Darah dianggap oleh banyak ahli sebagai jenis jaringan ikat khusus yang terdiri dari sel, fragmen sel, dan matriks ekstraseluler cair yang dikenal sebagai plasma darah. Darah adalah cairan yang ditemukan di dalam pembuluh darah dan jantung. Detak jantung dan gerakan tubuh mendorong darah melalui sistem kardiovaskular, yang menjangkau setiap bagian tubuh. Volume darah dalam tubuh manusia tergantung pada ukuran tubuh. Tubuh seberat 70 kg mengandung sekitar 5 hingga 6 liter darah. Suhu darah sekitar 38oC, satu derajat lebih tinggi dari suhu tubuh pada umumnya. Nilai yang lebih tinggi ini merupakan konsekuensi dari gesekan darah di dalam pembuluh darah, terutama pada pembuluh darah berdiameter kecil.